Förrätter

 

 

Goi Cuon  95

Sommarrullar med risnudlar, sallad, färska örter, kyckling och räkor.

(2 st)

    

 

Goi Cuon Chay  95

Veganska sommarrullar med tofu, pickles, mango, färska örter och risnudlar.

(2 st)

Banh Mi  (*)  105

Baguette med sidfläsk, koriander, paté och pickles.

Canh Ga Chien Nuoc Mam  100

Friterade fisksåsmarinerade kycklingvingar. (4 st)

    

Goi Du Du (*)  100

Grön papayasallad med räkor, äpple, färska örter och jordnötter.

 

 

Banh Bao (*)  80

Ångkokt bröd med anka, hoisin, pickles och koriander.

 

 

Banh Khoai Lang Chien   105

Friterade sötpotatiskakor, sallad och färskar örter.

 

* Tofu (vegansk)

    

 

Huvudrätter

        

Com Suon  200

Stekt marinerat fläsk med stekt ägg, sallad och vietnamesisk sås.

Serveras med ris.

Banh Xeo (*)  240

Crêpe med kyckling, räkor, böngroddar,

sallad och färska örter.

 

Pho Bo (*)   190

Nudelsoppa med bandnudlar, skivad oxfilé och färska örter.

        

 

Bun Thit Ram   195

Stekt marinerad kyckling, sallad,  jordnötter och vietnamesisk sås. 

Serveras med risnudlar.

    

Bun Thit Bo Xao Xa (*)  195

Sauterad biff med citrongräs, sallad, jordnötter och vietnamesisk sås.

Serveras med risnudlar.

Ca Ri Ga  200

Curry med kyckling, rotfrukter, kokosmjölk och färska örter.

Serveras med risnudlar.

Tom Xien Cuon Thit Ba Roi Nuong  240

Baconlindade räkspett, sallad och vietnamesisk sås.

Serveras med ris.

Bun Rieu (endast på fredag och lördag) 240 

Krabb- och fläsknudelsoppa med färska örter och grönsaker.

Serveras med risnudlar.

* Tofu (vegansk)

 

 

 

            

 

Efterrätter

 

 

Chuoi Hap    100

Klibbigt ris med banan, kokosmjölk och glass

        

Friterad banan med glass   100

 

 

Glass i strut   80

 

Kaffe / Jasminte   40

 

Hälsobrygd   65

Citrongräs, rosmarin, citronmeliss, mynta och ingefära        

 

Vietnamesiskt droppkaffe   55

Vietnamesiskt iskaffe med

kondenserad mjölk   65

Vietnamesiskt kaffe med 

kondenserad mjölk och lagrad rom   110