Förrätter

 

 

Goi Cuon  90

Sommarrullar med risnudlar, sallad, färska örter, kyckling och räkor.

(2 st)

    

 

Goi Cuon Chay  90

Veganska sommarrullar med tofu, pickles, mango, färska örter och risnudlar.

(2 st)

Banh Mi  (*)  100

Baguette med sidfläsk, koriander, paté och pickles.

Canh Ga Chien Nuoc Mam  95

Friterade fisksåsmarinerade kycklingvingar. (4 st)

    

Goi Xoai (*)  95

Mangosallad med räkor, färska örter och jordnötter.

 

 

Banh Bao (*)  75

Ångkokt bröd med anka, hoisin, pickles och koriander.

 

 

Banh Khoai Lang Chien   100

Friterade sötpotatiskakor, sallad och färskar örter.

 

* Tofu (vegansk)

    

 

Huvudrätter

        

Com Suon  195

Stekt marinerat fläsk med stekt ägg, sallad och vietnamesisk sås.

Serveras med ris.

Banh Xeo (*)  235

Crêpe med kyckling, räkor, böngroddar,

sallad och färska örter.

 

Pho Bo (*)   185

Nudelsoppa med bandnudlar, skivad oxfilé och färska örter.

        

 

Bun Thit Ram   190

Stekt marinerad kyckling, sallad,  jordnötter och vietnamesisk sås. 

Serveras med risnudlar.

    

Bun Thit Bo Xao Xa (*)  190

Sauterad biff med citrongräs, sallad, jordnötter och vietnamesisk sås.

Serveras med risnudlar.

Ca Ri Ga  195

Curry med kyckling, rotfrukter, kokosmjölk och färska örter.

Serveras med risnudlar.

Tom Xien Cuon Thit Ba Roi Nuong  235

Baconlindade räkspett, sallad och vietnamesisk sås.

Serveras med ris.

Bun Rieu (endast på fredag och lördag) 235 

Krabb- och fläsknudelsoppa med färska örter och grönsaker.

Serveras med risnudlar.

* Tofu (vegansk)

 

 

 

            

 

Efterrätter

 

 

Chuoi Hap    95

Klibbigt ris med banan, kokosmjölk och glass

        

Friterad banan med glass   95

 

 

Glass i strut   75

 

Kaffe / Jasminte   35

 

Hälsobrygd   60

Citrongräs, rosmarin, citronmeliss, mynta och ingefära        

 

Vietnamesiskt droppkaffe   50

Vietnamesiskt iskaffe med

kondenserad mjölk   60

Vietnamesiskt kaffe med 

kondenserad mjölk och lagrad rom   105